Hier finden Sie einen Auszug aus unserem Angebot. Sprechen Sie mit uns über Ihre persönlichen Wünsche und Vorstellungen!

Suppen

• Tomaten-Aprikosen-Suppe mit Zimt-Joghurt-Topping
• Erbsen-Minz-Suppe
• Französische Linsensuppe mit/ohne Chorizo
• Kokos-Kürbis-Suppe
• Thailändische Gemüsesuppe
• Steckrübensuppe mit Pflaumen-Confit
• Zucchinisuppe mit Koriander
• Französische Käsesuppe mit frischem Kerbel
• Süßkartoffelsuppe mit Salbei und Bacon

Fingerfood

• Kichererbsenfrikadellen mit Koriander, Kardamom und Minz-Joghurt
• gebackene Frühlingsrollen mit süß-saurer Chili-Soße
• Hühnchenspieße mit Erdnuss-Soße
• orientalische Rinderhackbällchen mit Minze
• italienische Tortilla im Ofen gebacken mit Gemüse/Speck
• Mini-Sandwiches mit Speck, Tomate und Gurke/Thunfischpaste
• Lachsröllchen
• Möhren mit Serranoschinken und Salbei
• Datteln im Speckmantel
• Tomaten-Mozzarella-Spießchen
• Parmaschinkenröllchen mit Rucola und Kräuter-Frischkäsecreme
• Zucchiniröllchen gefüllt mit Tomaten, Schafskäse, Korinthen und Pinienkernen
• Mini-Quiches-Lorraine
• Zwiebelküchlein
• Bruschettas mit hausgemachter Olivenpaste/Tomatensalsa
• Mini-Wiener im Blätterteig

Antipasti

• Büffelmozzarella mit Tomaten und Balsamikum/Orangenfilets und Fenchel
• Zucchini mit Rosinen und Thymian
• Möhren in Erdnuss-Kokos-Soße
• Hähnchenbrustfilets in Thunfisch-Kapern-Soße
• Putenbrustfilets in Dijon-Senf-Soße mit Ananas, Äpfeln und Sellerie
• Linsensalat mit Schafskäse und Backpflaumen
• Kichererbsenmus
• kleine Meersalzkartoffeln in Rosmarin und Dip
• mediterraner Nudelsalat
• gebratene Zuckerschoten mit Frühlingszwiebeln und Speck
• bunte Paprikaschoten mit Oliven und Kapern
• Roséchampignons mit Frühlingszwiebeln, Creme fraîche und rosa Pfeffer
• gebratene Auberginenwürfel in Joghurtsoße mit Kumin
• gebratene Pimientos mit Meersalz
• marinierte Roastbeefscheiben mit Estragon und rotem Pfeffer
• Hackbällchen in scharfer Tomatensoße

Hauptgerichte und Beilagen

• indisches Curry
• Roastbeef mit hausgemachter Remoulade
• Schweinelachsfilet in Orangensoße
• Hähnchen in einer Weinsoße
• Saltimbocca
• Hähnchenfiletstücke mit Estragon, Äpfeln und Lauchzwiebeln
• überbackene Hühnchenbrustfilets mit Mozzarella
• Cannellonis gefüllt mit Ricotta und Spinat
• Gemüse/Fleischlasagne
• Königsberger Klopse
• Rouladen
• Tafelspitz mit Meerrettich-Soße
• Teriyaki Rindfleisch mit Wok-Gemüse
• Barschfilet in Limonen-Soja-Soße mit Cranberries
• Rinderbraten mit Oliven-Mandel-Zimt-Soße
• Zürcher Geschnetzeltes

Dazu:

• Rosmarinkartoffeln
• Reis
• Polenta
• Kartoffelgratin
• Nudeln
• Brot mit div. Butter
• hausgemachte Serviettenknödel

Nachspeisen

• Panna-Cotta mit Himbeerjus
• Tiramisu
• Mousse au Chocolat
• Zitronenspeise
• Obstsalat
• Schokotarte
• Käsekuchen
• Apfelschmandkuchen
• Apfel-Birnen-Crumble mit Vanillesoße
• Auswahl feiner Käse